蛋鸡进入产蛋期后,对钙、磷的需求急剧上升。据统计,蛋鸡体内约90%的钙用于骨骼和蛋壳构建,80%的磷与钙共同构成骨骼,其余则分布于各组织器官中。一枚50~60克的鸡蛋,蛋壳约占蛋重的10%,其中90%为碳酸钙。按钙利用率60%折算,每产一枚蛋约需纯钙3.5克(折合碳酸钙10克)。然而,蛋鸡体内总钙储备仅约15克,仅够支撑3~4枚蛋的形成,因此必须通过日粮大量、持续补钙。但补钙必须讲究科学,选对钙源、控好用量是关键。
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严控钙源质量,避开三大“补钙雷区”
1. 严禁使用生骨粉
骨粉质量因工艺差异悬殊,必须区分“蒸骨粉”与“生骨粉”。
蒸骨粉:经高压蒸煮、脱脂、脱胶、干燥粉碎而成,呈白色或银灰色,无臭味,含钙约30%、磷14.5%,钙磷比例合理,吸收率高。
生骨粉:多为小作坊生产,仅经简单蒸煮、晒干粉碎,呈黑色或暗灰色,有臭味,含钙仅23%、磷10.5%,且粗蛋白、脂肪含量偏高。更关键的是,其骨钙与骨胶结合紧密,未经高温高压处理,鸡体极难吸收。长期饲喂会导致钙磷比例失调,产蛋率下降,造成经济损失。
建议:规模化鸡场务必采购正规厂家生产的蒸骨粉,杜绝使用生骨粉。
2. 产蛋鸡不宜使用羊骨粉
在养羊集中区,羊骨粉常作为廉价钙源。虽然它适用于猪、牛等多数畜禽,但对产蛋鸡却不适用。中医认为羊骨粉“性热”,蛋鸡采食后可能导致体内产热增加,影响蛋壳腺的钙化过程,不仅降低蛋壳质量,还会直接导致产蛋率下滑。因此,产蛋鸡饲料中应避免添加羊骨粉。
3. 慎用劣质石粉与贝壳粉
石粉:***天然石灰石粉(碳酸钙含量≥38%),避免使用重金属超标或杂质过多的劣质石粉。
贝壳粉:优先选用海滨长期堆积的陈年贝壳,其附着的有机质已分解,杂菌少;若使用新鲜贝壳,务必彻底消毒,防止***蛋白及病原微生物引发疾病。***贝壳粉碳酸钙含量可达96.4%,折合钙含量约38.6%。
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优选粗粒钙源,提升蛋壳强度
产蛋期补钙,物理形态同样重要。建议以贝壳碎片或粗粒石灰石(粒径2~5毫米)作为主钙源。相较于细粉,粗颗粒钙在肌胃中停留时间长,尤其在夜间蛋壳形成关键期能持续释放钙离子,显著提升蛋壳厚度与强度,减少薄壳蛋、破蛋率。
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三、精准把控用量,避免“过犹不及”
补钙并非多多益善。虽然每产一枚蛋需钙约4.4克,但日粮钙水平过高(>4%)会带来副作用:
引发尿酸盐沉积,导致消化不良、拉稀,甚至痛风;
降低饲料适口性,减少采食量,反而影响产蛋。
推荐用量:产蛋鸡日粮钙含量控制在3.0%~3.5%为宜。可采用“自由采食”方式,将石粉、贝壳粉单独放置供鸡啄食,也可均匀混合于饲料中。
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巧补维生素C,增强抗应激与钙吸收
在热应激或环境突变时,建议在日粮中添加维生素C(50毫克/公斤饲料)。维生素C不仅能促进骨髓中钙的动员,还能活化维生素D₃,双重作用提升钙利用率,既改善蛋壳品质,又增加蛋内容物重量,是提升养殖效益的“小妙招”。
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